Stew and Spätzle

Schwenglish in 3 Courses: Steak und Stout mit Spätzle

  Als ich die Einladung von Anna Antonias Christine bekam, beim ‘Flotten Dreier’ mitzumachen und sich Christie von A Sausage Has Two dann auch gleich uns anschloß, da bot sich die Idee mit dem schwäbisch-englischen Fusion Food an. Schließlich verbindet die Württemberger und Engländer eine recht  innige Geistesverwandschaft, wie die berühmte Rede des Langenburger Bürgermeisters anläßlich des Besuches von Königin Elisabeth II im…

What would you feed me…Ginger? 

Originally posted on foodbod:
?? This week we are joined by a superstar blogger (and soon to be superstar TV cook – read about it on her blog!), the lovely Ginger?from?Ginger and Bread. Ginger’s is a fabulous blog, full of wonderful recipes and photographs, but also full of stories, culture and history, I’ve already learnt…

Hugo 2

Hugo: elderflower+prosecco=cocktail

May and June is the season for elderflowers here in England, and the trees with their delicate white flowers and their intense scent are everywhere. Once I see them, my urge to forage is woken and I have to get my hands on a few of these ‘freebies’. Last year I shared a recipe for elderflower pancakes with…